Q. 식품업의 경우, 팝업을 열 때 가장 중요한 부분이 무엇일지와 목표가 어떻게 되어야 할 지 궁금합니다. 시식과 같은 보상체계가 가장 중요할지요!
안녕하세요, 담당자님.
식품업 분야의 팝업스토어를 준비하신다면, 시식은 필수 요소라고 생각합니다.
식품은 직접 먹어봐야 진짜 매력을 느낄 수 있는 카테고리인 만큼, 팝업스토어 현장에서 시식을 제공하는 것이 브랜드에 대한 첫인상을 결정짓는 가장 강력한 접점이 됩니다.
단순한 맛보기보다는 브랜드가 전하고자 하는 USP(생산 방식, 원재료, 특색 등)을 함께 설명할 수 있는 구조로 운영하는 것이 좋습니다. 또한 시식 후에는 즉각적인 구매로 이어질 수 있는 1+1 쿠폰 또는 할인 쿠폰 제공 등의 유도 장치를 마련하는 것도 추천드립니다.
식품 팝업스토어의 경우, 초기 목표를 판매량으로 잡기보다는 제품에 대한 소비자들의 반응이나 피드백 수집, 브랜드 인지도 확산 등으로 설정하고 이후 구매 전환을 유도하는 흐름으로 설계하는 것이 더 효과적입니다.
추가로 궁금하신 점이나 브랜드 맞춤형 컨설팅이 필요하실 경우,
좌측 '대행 문의하기' 버튼을 클릭해 언제든지 문의주세요!
Q. 식품업의 경우, 팝업을 열 때 가장 중요한 부분이 무엇일지와 목표가 어떻게 되어야 할 지 궁금합니다. 시식과 같은 보상체계가 가장 중요할지요!
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식품업 분야의 팝업스토어를 준비하신다면, 시식은 필수 요소라고 생각합니다.
식품은 직접 먹어봐야 진짜 매력을 느낄 수 있는 카테고리인 만큼, 팝업스토어 현장에서 시식을 제공하는 것이 브랜드에 대한 첫인상을 결정짓는 가장 강력한 접점이 됩니다.
단순한 맛보기보다는 브랜드가 전하고자 하는 USP(생산 방식, 원재료, 특색 등)을 함께 설명할 수 있는 구조로 운영하는 것이 좋습니다. 또한 시식 후에는 즉각적인 구매로 이어질 수 있는 1+1 쿠폰 또는 할인 쿠폰 제공 등의 유도 장치를 마련하는 것도 추천드립니다.
식품 팝업스토어의 경우, 초기 목표를 판매량으로 잡기보다는 제품에 대한 소비자들의 반응이나 피드백 수집, 브랜드 인지도 확산 등으로 설정하고 이후 구매 전환을 유도하는 흐름으로 설계하는 것이 더 효과적입니다.
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